Die Prüfungsphase ist vorbei und auch ich darf nun endlich den Sommer genießen! Dazu wäre es allerdings nötig, dass der Sommer sich endlich auch in Frankfurt blicken lassen würde. Bis dahin versüße ich mir & euch den Tag einfach mal mit einem sommerlich- frischen Rezept.
Wie ihr wisst, war ich vor kurzem in Indien und bin dort in den Genuss der traditionell indischen Küche gekommen. Einige Speisen sind mir als besonders lecker in Erinnerung geblieben, unter anderem der Mango Lassi – ein fruchtig-leckerer Joghurtdrink.
In Indien reicht man Lassi gerne zu scharfen Gerichten. Ich trinke Mango Lassi – gerade im Sommer – gerne einfach so zwischendurch als angenehm-erfrischenden Snack.
Auf der Website von Hagen Grote bin ich auf diese Variante des Rezepts gestoßen und habe mich entschieden, es auszuprobieren und anschließend hier mit euch zu teilen.
Und so einfach gehts:
Zutaten Mango Ingwer Lassi
- 600 g Mango
- 15 g frischer Ingwer
- 300 g Naturjoghurt
- 100 g griechischer Joghurt
- 2 EL Limettensaft
- 300 g Eiswürfel
- Die Mango grob würfeln.
- Mit den anderen Zutaten im Mixer oder mit dem Stab-Mixer fein pürieren.
- In Gläser füllen und fertig!
Ich persönlich finde einfache, leckere Rezepte die man schnell umsetzen kann, sind nach wie vor die Besten 🙂 .
Ich wünsche euch also ganz viel Spaß beim nachmachen und beim verkosten <3.
Natürlich habe ich noch ganz viele weitere sommerliche Rezepte für euch, die ihr euch gerne anschauen dürft 😀 :
- FroYo Bites Rezept mit Blaubeeren | Vegetarisch, kalorienarm, lecker!
- Himbeer-Kokos Energy Bites – Vegane, zuckerfreie Snack-Bällchen ohne backen
- Green Smoothies – Drei Rezepte mit Spinat, Petersilie & Basilikum
Hinterlasst mir doch gerne einen Kommentar & verratet mir, wie ihr das Rezept fandet 🙂 .
Alles Liebe, eure Rina <3
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Hallöchen! Das sieht super lecker aus! Danke, für die Inspiration!
Vielen Dank Desiree!
dein Lassi schaut wirklich sehr yummy aus! erinnert mich direkt an meine Reisen nach Goa und Nepal 🙂
❤ Tina von Liebe was ist
Liebe was ist auf Instagram
Danke Tina, das freut mich sehr 🙂
Ich bin ein richtiger Fan von Lassis, aber ich habe mir noch nie einen selber gemacht. Das muss ich jetzt unbedingt nachholen, denn dein Lassi sieht absolut lecker aus.
Vielen Dank Marie! Viel Spaß dabei :).
Oh wow, sieht wirklich lecker und erfrischend aus. 🙂
Liebe Grüße
Rebecca
Vielen Dank liebe Rebecca :)!
Ich mag Lassi total gerne, habe ihn aber noch nie selbst gemacht! Mit deinem tollen Rezept muss ich das jetzt unbedingt mal ausprobieren 🙂
Das würde mich natürlich freuen. Ich wünsche dir dabei viel Spaß <3
Was für ein tolles Rezept! Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren.
LG
Daria
http://www.dbkstylez.com
Das freut mich sehr, viel Spaß dabei liebe Daria!
Ich lieeebe Mango Lassi wenn ich zum Inder gehe 🙂 Ich bin jetzt sehr inspiriert mal einen Zuhause zu versuchen! Sieht super lecker aus.
Liebe Grüße,
Malin |Spark&Bark
Das freut mich sehr! Viel Spaß beim Ausprobieren :)!
Der Lassi sieht aber sehr lecker aus. Ich mag zwar nicht so gerne Ingwer, aber den könnte man ja einfach weglassen. Kann mir sehr gut vorstellen, dass der Lassi besonders gut an heißen Sommertag schmeckt.
Liebe Grüße, Milli
(http://www.millilovesfashion.de)
Genau, einfach weglassen ;). Und ja das tut er, also unbedingt testen 🙂 Vielen Dank für deinen Kommentar liebe Milli! <3
Das wollte ich schon immer ausprobieren – aber ich dacht das ist zu kompliziert. Nachdem ich das wirklich sehr gerne trinke, werde ich jetzt dein Rezept ausprobieren.
danke dir für diese Rezeptidee!
Liebe Grüße
Verena
Das freut mich sehr zu hören liebe Verena! Viel Spaß dabei 🙂
Ingwer-Mango hört sich toll an. Ich habe einen Tee in dieser Mischung und der schmeckt auch total lecker. Manchmal etwas scharf, wenn ich den Beutel zu lange drin gelassen habe, aber lecker.
Dann wird dir der Lassi sicherlich auch gut schmecken 😉 Ich wünsche einen guten Durst 😛 xxx
Sieht sehr fein aus, das muss ich auch mal testen! Glückwunsch zu den überlebten Prüfungen =)
Love, Héloise
Et Omnia Vanitas
Vielen lieben Dank Héloise und viel Spaß beim nachmachen! 🙂
Ach wie lecker, auf so eine tolle Erfrischung hätte ich jetzt auch lust!
Liebe Grüße
Jimena von littlethingcalledlove.de
Dann unbedingt ausprobieren 😉 Danke für deinen Kommentar liebe Jimena 🙂 !
Oh yummy, das hört sich wirklich total köstlich an!
Danke Andrea <3
Das sieht ja super lecker aus- ich werde es mal ausprobieren 😙
https://annaverburg.com/
da bekommt man ja gleich Lust alle seine Sachen in den Koffer zu packen und den nächstbesten Flug nach Indien zu buchen^^
Hihi das freut mich sehr 😀 !
Das ist ja eine super Idee 🙂 Und auch noch so einfach zu machen. Ich werde das gleich mal ausprobieren, müsste ja auch gut mit anderem Obst funktionieren.
Liebe Grüße
von Alice @ https://www.alicedreamworld.weebly.com/
Vielen Dank Alice 🙂 Konntest du den Lassi mittlerweile nachmachen? Liebe Grüße <3