Wie einige von euch sicherlich auf Instagram und Co. mitverfolgt haben, habe ich diesen Freitag die Prüfungsphase hinter mir gelassen und endlich meine langersehnte Freiheit zurückgewonnen. Keine Klausuren mehr, keine Fristen – kein schlechtes Gewissen. Zumindest nicht, was das Lernen angeht. Denn ein kleines Stimmchen in mir, schlägt nach wie vor Alarm: Nämlich jenes, das mich – wenn auch im Flüsterton – kontinuierlich daran erinnert, dass ich Eines in der Lernphase deutlich vernachlässigt habe: Meine Ernährung.
Wo sie recht hat: Das Lernen ist eben häufig eng verbunden mit kalorienhaltigen und vitaminarmem Essen. Fastfood steht dann auf der Tagesordnung – Gemüse und Obst kommen da leider viel zu kurz…
Deshalb habe ich mich entschlossen, die Semesterferien zu nutzen um die bunte Vielfalt der Salatpflanzen und Früchte wieder vermehrt in meinen täglichen Speiseplan aufzunehmen. Den Anfang macht heute ein gesunder Snack, den man zum Frühstück servieren, zwischendurch genießen und auch super easy to-go mitnehmen kann. – der Smoothie.
Und weil ich euch hier bereits einen Himbeer-Smoothie Rezept an die Hand gegeben habe, stelle ich euch heute mal die grüne Variante vor.
Und auch die kann verdammt lecker sein! Sogar mein Freund, der sich am liebsten nur von Süßigkeiten ernähren würde, ist ein großer Fan des grünen Getränks. Im Prinzip kann man sich die Rezepte ganz einfach zusammenstellen: Man wählt eine grüne, blättrige Grundlage wie Rucola, Spinat oder auch Basilikum und im nächsten Schritt ein Obst (derer mehrere), das die Süße beisteuert – wie Bananen, Beeren oder Äpfel…
Hier sind meine drei Green-Smoothie Rezepte – getestet und für gut befunden ;):
- Basil & Berries – Smoothie mit Blaubeeren, Basilikum & griechischem Joghurt
- Spinach Baby – Smoothie mit Bananen und Ingwer.
- Italien Parsley – Smoothie mit Apfel, Petersilie und grünem Tee
1. Basil & Berries – Smoothie
Zutaten:
- 30 Blätter Basilikum
- 50 g Blaubeeren
- 70 g griechischer Joghurt
- 1/2 Banane
- 1/4 Apfel
- Tee nach Wahl zum verdünnen
Die Zutaten kleinschneiden und im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren. Anschließend mit Wasser, Kokos-,Soja- oder Mandelmilch oder Tee verdünnen. Das gleiche gilt auch für die anderen beiden Rezepte :).
Tipp: Kauft für euren Smoothie Bio Obst & Gemüse, da ihr alles roh verarbeitet.
(Basil & Berries ist übrigens mein persönlicher Favorit <3.)
2. Spinach Baby – Smoothie
Zutaten:
- 3 handful Baby Spinat
- 1 1/2 Bananen
- 3cm Ingwer
- Tee nach Wahl zum verdünnen
3. Italien Parsley Smoothie
Zutaten:
- 1 Bund Petersilie – glatt
- 3/4 Banane
- 1/2 Apfel
- 125 ml grüner Tee
Zum Schluss habe ich übrigens – um nichts weg zu schmeißen – aus allen übrigen Zutaten einen gemischten Smoothie gemacht, der ebenfalls sehr lecker war :)!
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Das wars von mir, jetzt seid ihr dran: Mögt ihr lieber rote/bunte oder grüne Smoothies? Welchen der drei Smoothies werdet ihr ausprobieren? Und wie hats geschmeckt? Ich freue mich auf eure Antworten und wünsche euch allen noch ein schönes Wochenende:)!
Mehr Rezepte findet ihr übrigens in meiner Kategorie „Essen/Rezepte“.
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Bis jetzt haben mich grüne Smoothies leider noch nicht überzeugt, aber vielleicht schmecken mir ja deine 🙂
Ich bin gespannt sie zu testen 🙂
Liebe Grüße
Measlychocolate by Patty
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Ich bin auch sehr gespannt liebe Patty :D. Ist nicht für jeden was – wenn du es lieber süßer magst, mach einfach etwas mehr Obst rein :)!
Die klingen alle drei super lecker, aber den Italian werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Petersilie soll ja super gesund sein! Ich mag lieber grüne Smoothies mit weniger Obstanteil, die ganzen Obstsmoothies sind vom Zuckergehalt her ja leider doch nicht immer so gesund. Liebe Grüße und einen schönen Sonntag 🙂 Julie
Vielen Dank Julie. Ja, das stimmt – Obst Smoothies sind sehr zuckerhaltig. Man sollte sich vielleicht generell nicht von Smoothies ernähren ;). Aber so als Snack mit einem Hauch von Obst, ist es manchmal (auch geschmacklich) genau das Richtige. Immerhin sind Ingwer, Kräuter und grünes Gemüse wirklich gesund und gut für uns! <3
Ich werde es versuchen!!! Rückmeldung folgt!
Ich bin gespannt :)!
ohh das schaut schon so richtig lecker nach Frühling aus meine Liebe 🙂
im Winter sind mir Smoothie meistens zu kalt, aber jetzt wo es wärmer wird, genau das richtige! am liebsten auch eine Spunat-Ingwer-Banane-Kombi.
komm gut in die neue Woche,
❤ Tina
http://liebewasist.com
Danke Tina <3. Ja, wobei ich auch im Winter gerne mal einen Smoothie getrunken habe – mit ganz viel Ingwer fürs Immunsystem. Ist vor allem deshalb cool (im wahrsten Sinne des Wortes), weil man dafür auch eingefrorenes Obst verwenden kann und beispielsweise Himbeeren im Winter deutlich teurer sind und von weit her eingeflogen werden. Ganz liebe Grüße und dir auch eine tolle Klausurenfreie Woche <3.
oh wie lecker, ich liebe smoothies 🙂
LG*
Nathalie von Fashion Passion Love ♥
Das freut mich :D.
Oh wie lecker 😊
Oh ja! 🙂
Die sehen super aus!
Da freut sich das Immunsystem in dieser kalten Jahreszeit^^
Liebste Grüße Sarah <3
Genau ;). Danke Sarah <3.
Ohh wie sehr ich mich auf das Gefühl freue, was du seit Freitag hast – das Ende der Klausurenphase!! Es gibt wirklich nichts besseres – als endlich wieder diese Freiheit zu haben 😀 Das versteht man wohl auch nur so richtig, wenn man selbst mittendrin steckt!
Grüne Smoothie finde ich auch klasse und helfen vor Allem unserem Körper mit Energie zu versorgen. Im Moment landet bei mir immer Grünkohl und Spinat im Smoothie – schmeckt relativ neutral und so gesund 🙂 Danke für deine Inspirationen!
Hab einen schönen Restsonntag!
Liebste Grüße an Dich! ❤ Saskia | http://www.demwindentgegen.de
Vielen Dank für deinen Kommentar liebe Saskia! Da hast du völlig recht! Wann ist es denn bei dir endlich vorbei? Ich drücke dir in jedem Fall die Daumen :)! Probier unbedingt auch mal Basilikum – das schmeckt echt super lecker :). Hab eine schöne Woche meine Liebe <3.
Ich mag grüne Smoothies total gerne. Die sind so gesund! Die Bilder sind übrigens klasse geworden. 🙂
Liebe Grüße Lisa♥
lisaslovelyworld
Vielen Dank Lisa! 🙂 Freut mich vor allem auch das dir die Bilder gefallen :)!
Sehr lecker! Werde ich ausprobieren. Habe nämlich einen nagelneuen Smoothie-Mixer:) Liebe Grüße K.
Das trifft sich ja sehr gut :). Guten Durst liebe Konny <3.
Ich bin in der Regel eher ein Fan von roten oder gelben Smoothies aber deine Variante mit Beeren und Basilikum hört sich wirklich interessant an – da werde ich mich mal ranwagen 🙂
xxx Tina
http://www.styleappetite.com
Kann ich dir nur empfehlen! 🙂 Ich liebe ja Basilikum in Getränken – und Beeren sind ja auch noch drin, also ist er nicht ganz grün ;). xxx
Liebe Rina,
ich mag fast alle Smoothies, es sei denn es ist zu viel Gurke drin 🙂 Aber davon ist ja in keinem deiner Rezepte etwas 😉 Ich werde sie sehr gerne probieren.
Hab einen schönen Abend*
Liebst Kathi
http://www.meetthehappygirl.com
Hey, Kathi – ich mag auch nicht so gerne Gurke :). Mach das – ich empfehle dir den mit Basilikum <3.
Tolle Bilder Liebes! Dein Post kommt wie gerufen, ich habe mir auch vorgenommen wieder mehr auf meine Ernährung zu achten – sie ist in der letzten Zeit auch zu kurz gekommen!:)
Vielen Dank Valentina – na dann hab ich ja grandioses Timing :). Ach ja, der ewige Kampf mit dem gesunden essen :D. Ich wünsche dir (und mir) viel Glück dabei ;). xxx
Der erste Smoothie hört sich wirklich toll an !
Meinst du man kann auch andere Beeren dazu nehmen ?
Lg Mel
https://smajlispassion.wordpress.com/
Vielen Dank Mel :)! Ich denke das kannst du in jedem Fall machen :). Sag mir wies geschmeckt hat! 🙂
Oh ich liebe grüne Smoothies! 🙂
Und die perfekten Erfrischer für den Frühling!
Vielen dank für die Inspo und die leckeren Rezepte.
Hab noch eine wunderbare Woche
Liebste Grüße
Sinah
Gerne liebe Sinah :). xxx
Tolles Rezept! Ich liebe so sehr grüne Smoothies!
LG, Marina
http://fashiontipp.com
Vielen Dank Marina :)! Dann sind das ja genau die richtigen Rezepte für dich ;). xxx
Ich liebe Green Smoothies! Probier mal Ananas, Spinat und Apfel 👌
Klingt sehr gut! 😀
Ich hab auch so meine Probleme mit grünene Smoothies, doch diese scheinen recht interessant, ich werde sie mal ausprobieren 😉
Ganz liebe Grüße,
Grace von http://www.my-dailycouture.com/
Das freut mich zu hören – ich bin gespannt auf deine Meinung liebe Grace! xxx
Ein super schöner Beitrag! Die Fotos sind wunderschön und die Rezepte kommen für mich gerade wie gerufen. Ich möchte das gerne mal ausprobieren und selber machen. Nach deinem Bericht traue ich mich endlich drüber.
Danke dir für den tollen Beitrag!
Verena
Vielen lieben Dank Verena 🙂 !